Receita de Pizza de Forno ou Churrasqueira
Ingredientes:
- 1 1/3 xícara de água morna
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo de cozinha
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento para pão
- 2 dentes de alho triturados e fritos em um pouquinho de óleo
Modo de Preparo:
Massa:
- Misture o fermento com a água morna e espere reagir e crescer por cerca de 10 minutos.
- Em seguida, misture o restante dos ingredientes.
- Enrole a massa em um plástico e leve à geladeira.
- No dia seguinte, abra a massa em 2 pizzas. Se necessário, use um pouco mais de farinha para abrir as pizzas.
- Leve à churrasqueira por cerca de 10 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire a massa e coloque os ingredientes do recheio na parte dourada.
- Deixe dourar a parte de baixo e derreter o queijo.
Dicas:
- Essa massa também pode ser feita no forno convencional.
- Ao assar na churrasqueira, ela fica com um sabor semelhante ao de pizza de forno a lenha.
Conclusão:
Aproveite essa deliciosa receita de pizza de forno ou churrasqueira
