Quem não ama um delicioso bolo de fubá? Esta receita é perfeita para quem procura um bolo rápido, fácil e cheio de sabor. Siga o passo a passo e surpreenda sua família com esse bolo caseiro e fofinho.

Ingredientes

Ingredientes Secos

• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes Líquidos

• 3 ovos
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Preparando a Massa

1. Primeiro, pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e fubá.
2. Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
3. Em outro recipiente, bata os ovos e acrescente o leite, o óleo e a manteiga derretida.
4. Agora, junte a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até formar uma massa homogênea.

Assando o Bolo

1. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.
2. Para ter certeza de que o bolo está no ponto, faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto!

Finalizando

Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Se quiser, polvilhe um pouco de açúcar por cima para dar um charme extra.

Dicas

• O bolo de fubá combina muito bem com uma xícara de café ou chá.
• Para variar, você pode acrescentar um pouco de erva-doce ou coco ralado à massa.

Agora é só aproveitar esse bolo delicioso e compartilhar com quem você ama!